Domaine Laporte
Domaine Laporte blev grundlagt i 1850 i hjertet af den berømte Sancerre-appellation nær landbyen Saint-Satur ved Loire-floden. Domain Laporte ejer 30 hektar af nogle af de bedste vinmarker i området. 25 hektar er beplantet med Sauvignon Blanc til deres eksklusive hvide Sancerre-vine og de sidste 5 hektar er med Pinot Noir til deres rød- og rosé-vine.Domaine Laporteer beliggende i dalen La Cassure de Sancerre som har en unik geologisk jordbund, der er delt ind to helt forskellige områder. Den ene side af dalen er domineret af limestone og den anden af flint. Det giver druer som er meget forskellige og som skal vinificeres meget individuelt. Laportes vinmark "Le Rochoy" er en stor mark på 8,6 hektar, hvor undergrunden hovedsagelig består af ren flintsten, hvilket giver nogle rene og meget mineralske vine. På marken "La Comtesse", som er en af de mest berømte i Sancerre, er jordbundsforholdene de traditionelle med sten og mergl, hvilket giver Laporte Sancerre La Comtesse en mere blød og kødfuld stil. Alle vine fra Domaine Laporte er selvfølgelig økologisk dyrket, og har de siden 1990 været godkendt med AB-Label (Agriculture Biologique). Det er det anerkendte familiefirma Henri Bourgeois der er ansvarlig for hele vinproduktionen på Domaine Laporte. Laporte har også en eksklusiv vinproduktion på New Zealand hvor de laver meget flotte vine på Pinot Noir og Saugvignon Blanc. Vi sælger også disse vine i Danmark fra Fusional og Chapel Peak i Wairau Valley. Resultatet er vine som er i absolut topklasse og med en høj grad af personligt og individuelt præg. Vinene fra Domaine Laporte serveres i dag på næsten 30 Michelin-restaurationer i Frankrig og regnes for at være blandt de bedste i Sancerre. Link til Domaine Laporte |
Side 1/1