Arrangementskalender for 2012

Lørdag d. 11. februar 2012 kl. 19.00
Eksklusiv Italiensk aften på Otterup Hotel

Italiensk aften med en eksklusiv italiensk inspireret menu
og spændende vine fra fra Icardi og Tenuta sant Antonio
som begge regnes blandt de førende italienske producenter.

Otterup Hotel
Jernbanegade 2
5450 Otterup

MENU &  VINE

Polenta - garneret med krebsehaler i hvidløg
serveret med hjemmebagt foccasia brød
Icardi - Balera 2009

Osso Bucco - den italienske klassiker, braiseret okseskank
serveret med urtebagte petitkartofler og rodfrugter
Tenuta sant Antonio - Ripasso Monti Garbi 2009

Ostetallerken - med talegio-, pecorino- og gorgonzolaoste.
Serveret med hotellets hjemmesyltede valnødder og knækbrød
Tenuta sant Antonio - Amarone Antonio Castagnedi 2006

Panna Cotta - Italiensk flødedessert
med hindbærgele og hindbærsorbet samt tuilles
Icardi - Brachetto 2009

Kuvertpris DKK 595,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

RABAT PÅ VÆRELSER...!
I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser
med 30 % rabat ved direkte henvendelse til Otterup Kro på
Tlf. 6482 1182.

Torsdag d. 1. marts 2012 kl. 19.00
Winemakers Dinner med store Bourgognevine

Winemakers Dinner med en eksklusiv fransk inspireret menu
samt udvalgte vine fra højtestimerede topproducenter
på Danmarks bedste Kro.

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

MENU &  VINE

Stegte små kammuslinger med blomkålspure, hasselnødder og soya vinaigrette
Henri Boillot - Cremant de Bourgogne

Helstegt foie gras med hengemte kvæder, brioche og hyldebær
Coche-Bizouard - Meursault "Limozin" 2006

Farseret perlehønebryst med saltbagt selleri, karl johansky og hvide bønner
Serafin - Gevrey Chambertin 2006

Vacherin Mont Dór med kartofler, sennepskorn og trøffel
Etienne Sauzet - Chassagne Montrachet 2008

Skyrmousse, solbærsorbet og rå lakrids
Cauhapé - Ballet de Octobre 2006

Kuvertpris 1.195,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11

Lørdag d. 10. marts 2012 kl. 19.00
Australsk aften på Brasseriet Klitgaard i Odense

Smag vine fra topproducenterne Pirramimma og Aramis
sammen med en spændende Australsk inspireret 5-retters menu.

Brasseriet Klitgaard
Gravene
5000 Odense C

MENU &  VINE

Sprød krydret Krokodille-Wonton, serveret med marinerede Tigerrejer & Lemon Myrtle.
Pirramimma - Petit Verdot McLaren Vale 2004

Frisk Sorbet med Bush Tomatoes

Kængurufilet svøbt i Serrano ledsaget af Polenta med Regnskovskrydderier & Shirazsauce
Pirramimma - Grenache McLaren Vale 2004
Pirramimma - Shiraz McLaren Vale 2004

Udvalg af forskellige Oste med Frugtconfit & Blåskimmel-Tuilles
Aramis - Cabernet Sauvignon 2005
Aramis - Shiraz 2005

Macadamia Nøddeis. sprød Chokolade samt Kiwi-Mousse
De Bortoli - Noble One 2003

Kuvertpris 795,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Torsdag d. 15. marts 2012 kl. 19.00
Hyggelig Rhôneaften på Restaurant No. 61 i Odense

Hyggelig Rhôneaften på Odense’s folkelige Restaurant No. 61
med fokus på det rustikke sydfranske landkøkken og den
spændende topproducent Saint Jean du Barroux fra Ventoux.

Restaurant No. 61
Kongensgade 61
5000 Odense C

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 795,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Torsdag d. 12. april 2012 kl. 19.00
Spændende Bourgogneaften på Kok&Vin i Odense

Spændende Bourgogneaften med en 4 retters menu og vine fra
Henri Boillot, Rossignol-Trapet og Bouzerau-Gruere på den
nyåbnede Restaurant Kok&Vin i Odense

Kok&Vin
Store Gråbrødre Stræde 19
5000 Odense C

MENU &  VINE

Vandbakkelser med gruyere og stenbiderrogn.
Domaine Henri Boillot - Cremant de Bourgogne

Pocheret torskeryg med fynsk blomkål og brødsauce med brunet smør.
Hubert Bouzereau-Gruére - Chassagne-Montrachet "Les Blanchot Dessous" 2009

Bryst af fransk unghane i svampesouffle med løvstikkesky, syltede rabarber
og knuste, nye kartofler.
Domaine Rossignol-Trapet - Beaune 1. Cru "Les Teurons" 2009

Lagret Comté med kvædemarmelade og groft landbrød
Domaine Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin 1. Cru "Clos Prieur" 2009

Kaffe med hjemmebagte madeleines

Kuvertpris kun 595,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Fredag d. 20. april 2012 kl. 19.00
Fantastisk Vin- og Gourmetaften på Falsled Kro

Vi præsenterer denne aften nogle af de absolut bedste vine
fra verdens førende vinproducenter til en særdeles eksklusiv
6-retters Gourmetmenu på Danmarks førende kro – Falsled Kro.

Oplev en unik aften hvor vin og topgastronomi går op i en højere enhed.

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

MENU &  VINE

Baerii Prestigé caviar fra Rossini med blomkål og vagtelæg fra Løgismose Gods
Legras Champagne - Grand Cru ”Le Presidence” Vielles Vignes 2002

Dampet pighvar med frikasse af rejer og agurk
Domaine Henri Boillot - Puligny Montrachet 1. Cru ” Clos de Mouchere” 2008

Hummer ”Tiger Lee” med ingefær og soja
Domaine Henri Boillot -  Le Montrachet Grand Cru 2008

Kalvemørbrad med foie gras og morkelsauce
Domaine Charlopin Parizot – Mazi Chambertin Grand Cru 2008

Oste bræt med blå og faste oste
Romano dal Forno – Amarone 2003

Variation af hengemte pærer, æbler og kvæder
Weingut Kurt Hain – Trockenbeerenauslese ”Goldtröpchen” Riesling 2005

NB: !  Der er kun 30 pladser til dette arrangement, så skynd dig, hvis du vil være sikker på at være med!

Kuvertpris 3.495,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11

Fredag d. 11. maj 2012 kl. 19.00
Winemakers Dinner med Baroloproducenten
Giovanni Manzone

Eksklusiv Winemakers Dinner med store Barolovine
fra topproducenten Giovanni Manzone.
Denne lille men særdeles spændende producent opnår hvert år
absolut topratings i The Wine Advocate, Winespectator samt
den Italienske "vinbibel" Gamberro Rosso.


Ristorante Il Gallo Nero
Landemærket 27
1119 København K

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 795,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Torsdag d. 16. august 2012 kl. 19.00
Hyggelig Rhôneaften på Restaurant No. 61 i Odense

Hyggelig Rhôneaften på Odense’s folkelige Restaurant No. 61
med en fransk inspireret menu og med nogle af de allerbedste
Rhônevine bl.a. Châteauneuf du Pape m.m.

Restaurant No. 61
Kongensgade 61
5000 Odense C

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 795,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Fredag d. 31. august 2012 kl. 19.00
Toscansk aften med Brunelloproducenten Pertimali

Eksklusiv Winemakers Dinner med store Brunellovine
fra topproducenten Pertimali

Ristorante Il Gallo Nero
Landemærket 27
1119 København K

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 795,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Lørdag d. 22. september 2012 kl. 19.00
Eksklusiv Rhône aften på Otterup Hotel

Eksklusiv Rhôneaften med en fransk inspireret menu
og de fantastiske vine fra Rhônedalen.

Otterup Hotel
Jernbanegade 2
5450 Otterup

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 695,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

RABAT PÅ VÆRELSER...!
I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser
med 30 % rabat ved direkte henvendelse til Otterup Kro på
Tlf. 6482 1182.

Fredag d. 5. oktober 2012 kl. 19.00
Amaroneaften med Amaroneproducenten
Tenuta Sant Antonio

Eksklusiv Winemakers Dinner med store Amaronevine
fra topproducenten Tenuta Sant Antonio

Ristorante Il Gallo Nero
Landemærket 27
1119 København K

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 795,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Torsdag d. 11. oktober 2012 kl. 19.00
Eksklusiv menu med vine fra Châteauneuf-du-Pape,
Gigondas og Vacqueyras.

Winemakers Dinner med en eksklusiv fransk inspireret menu
og store Rhônevine fra højtestimerede topproducenter
på Danmarks bedste Kro.
Der vil blive serveret vine fra Domaine Pegau, Domaine Giraud,
Domaine Raspail Ay og Domaine Clos de Cazaux

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 1.195,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11

Lørdag d. 3. november 2012 kl. 19.00
Vildtaften med store vine på Otterup Hotel

Eksklusiv 5-retters menu og topvine fra nogle af  verdens førende producenter.

Otterup Hotel
Jernbanegade 2
5450 Otterup

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 795,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

RABAT PÅ VÆRELSER...!
I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser
med 30 % rabat ved direkte henvendelse til Otterup Kro på
Tlf. 6482 1182.

Torsdag d. 8. november 2012 kl. 19.00
Eksklusiv Italiensk aften med store vine fra
Toscana, Piemonte og Veneto på Restaurant
Falsled Kro

Winemakers Dinner med en eksklusiv italiensk inspireret menu 
og store vine fra førende Brunello-, Barolo og Amaroneproducenter
på Danmarks bedste kro.

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 1.195,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11.