Winemakers Dinner
Arrangementskalender for 2013
Lørdag 4. maj 2013 kl. 19.00 Bourgogneaften med Topproducenterne Sauzet, Henri Boillot, Bouzereau Gruere Sigaut og Serafin
Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6 retters menu og store Bourgognevine fra topproducenterne Sauzet, Sigaut, Henri Boillot, Bouzerau Gruere og Serafin.
Formel B Vesterbrogade 182 1800 Frederiksberg C
MENU & VINE
Aperitif Legras - Champagne Blanc de Blanc
Saltet torsk med grønne oliven, citron og brandade Bouzerau Gruere - Chassagne Montrachet "Les Blanchots Dessous" 2009
Jomfruhummer a la Nage med gulerodspuré og Lammefjordsgrønt Sauzet - Puligny Montrachet "La Garenne" 2008
Vesterhavspighvar med persille/hvidløgssauce og braiserede kalvehaler Henri Boillot - Puligny Montrachet 1. Cru "Clos de la Mouchere" 2008
Økologisk Lam fra Knuthenlund med karamelliserede løg, stegt skorzonerrod og urter Rossignol-Trapet - Gevrey Chambertin 1. Cru "Cherbaudes" 2009
Økologisk okse fra Birkemosegaard med nye danske kartofler, ramsløg og fedtegrever Serafin - Morey Saint Denis "Les Millandes" 2006
Æblepuré, luftig vanillecreme, frisk æble og sprød crumble Clos Haut Peyraguey - Sauterne 2006
Kuvertpris DKK 1.395,-
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
Lørdag d. 18. maj 2013 kl. 19.00 Eksklusiv Italiensk aften med store vine fra topproducenterne Icardi, Pio Cesare og Pertimali på Restaurant Munkebo Kro
Winemakers Dinner med en eksklusiv menu med store italienske vine fra anerkendte topproducenter.
Restaurant Munkebo Kro Fjordvej 56, 5330 Munkebo
Arrangementet starter kl. 19.00 med en 5-retters menu, hvortil der bliver serveret store vine fra Italien.
MENU & VINE
Velkomst Carpene Malvolti - Prosecco Rose Brut
Rå marinerede asparges fra Knabegaarden med Rømørejer og ramsløg. Icardi - Balera 2011
Bagt multe fra fynske vande med basilikumpanade, pimentkompot og fennikelemulsion. Icardi - Pafoj Chardonnay 2011
Terrin af kylling fra Allegaarden med brøndkarse, mousse af foie gras og sprødt hønseskind. Pertimali - Rosso 2008 Pertimali - Brunello 2004
Variation af lam fra Hindsholm med milde hvidløg, artiskokker og lammesky. Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco 2003 Pio Cecare - Barolo Ornato 2003
Små desserter af fynske rabarber med hvid chokoladeparfait og skovmærkesirup. Icardi - Brachetto 2009
Kuvertpris 995,- DKK
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
Lørdag 5. oktober 2013 kl. 19.00 Saint Emilion Grand Cru aften med den meget højt ratede Topproducent Château Teyssier
Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6 retters menu og store Saint Emillion Grand Cru-vine fra den altid meget højt ratede topproducent Chateau Teyssier hvis topvine flere gange har 100 point af Robert Parker!
Formel B Vesterbrogade 182 1800 Frederiksberg C
MENU & VINE
Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender lige så snart den er klar.
Kuvertpris DKK 1.395,-
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
Fredag d. 11. oktober 2013 kl. 19.00 Eksklusiv Rhôneaften med store vine fra Pegau, Giraud, Gourt des Mautens og Clos de Cazaux på Restaurant Falsled Kro
Winemakers Dinner med en eksklusiv fransk menu og store Rhônevine fra topproducenterne Pegau, Giraud Gourt des Mautens og Clos de Cazaux på Danmarks bedste kro. Vinene fra Giraud serveres i 3 forskellige årgange..!
Restaurant Falsled Kro Assensvej 513 Falsled 5642 Millinge
Arrangementet starter kl. 19.00 med en 5-retters menu, hvortil der bliver serveret store vine fra topproducenterne Pegau, Giraud, Gourt des Mautens og Clos de Cazaux.
MENU & VINE
Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender lige så snart den er klar.
Kuvertpris 1.295,- DKK
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11
Fredag d. 8 november 2013 kl. 19.00 Eksklusiv Baroloaften med store vine fra topproducenten Rocche dei Manzoni på Restaurant Falsled Kro
Winemakers Dinner med en eksklusiv italiensk inspireret menu og store vine fra Barolo-producenten Rocche dei Manzoni på Danmarks bedste kro. Til hovedretten serveres Barolo Pianpolvere 2001 som har 97 point i Wine Spectator....!
Restaurant Falsled Kro Assensvej 513 Falsled 5642 Millinge
Arrangementet starter kl. 19.00 med en 6-retters menu, hvortil der bliver serveret store vine fra Baroloproducenten Rocche dei Manzoni.
MENU & VINE
Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender lige så snart den er klar.
Kuvertpris 1.495,- DKK
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11
Lørdag 23. november 2013 kl. 19.00 Rhôneaften med topproducenterne Giraud, Pegau, Gourt des Mautens og Raspail Ay
Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6-retters menu og store Rhônevine fra topproducenterne Pegau, Giraud, Gourt des Mautens og Raspail Ay. Vinene fra Giraud serveres i 3 forskellige årgange...!
Formel B Vesterbrogade 182 1800 Frederiksberg C
MENU & VINE
Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender lige så snart den er klar.
Kuvertpris DKK 1.395,-
Tilmelding og betaling KLIK HER
Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.
|