Arrangementskalender for 2013

Lørdag 4. maj 2013 kl. 19.00
Bourgogneaften med Topproducenterne
Sauzet, Henri Boillot, Bouzereau Gruere
Sigaut og Serafin

Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6 retters menu
og store Bourgognevine fra topproducenterne Sauzet,
Sigaut, Henri Boillot, Bouzerau Gruere og Serafin.

Formel B
Vesterbrogade 182
1800 Frederiksberg C

MENU &  VINE

Aperitif
Legras - Champagne Blanc de Blanc

Saltet torsk med grønne oliven, citron og brandade
Bouzerau Gruere - Chassagne Montrachet "Les Blanchots Dessous" 2009

Jomfruhummer a la Nage med gulerodspuré og Lammefjordsgrønt
Sauzet - Puligny Montrachet "La Garenne" 2008

Vesterhavspighvar med persille/hvidløgssauce og braiserede kalvehaler
Henri Boillot - Puligny Montrachet 1. Cru "Clos de la Mouchere" 2008

Økologisk Lam fra Knuthenlund med karamelliserede løg, stegt skorzonerrod og urter
Rossignol-Trapet -  Gevrey Chambertin 1. Cru "Cherbaudes" 2009

Økologisk okse fra Birkemosegaard med nye danske kartofler, ramsløg og fedtegrever
Serafin - Morey Saint Denis "Les Millandes" 2006

Æblepuré, luftig vanillecreme, frisk æble og sprød crumble
Clos Haut Peyraguey - Sauterne 2006


Kuvertpris DKK 1.395,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Lørdag d. 18. maj 2013 kl. 19.00
Eksklusiv Italiensk aften med store vine fra
topproducenterne Icardi, Pio Cesare og
Pertimali på Restaurant Munkebo Kro

Winemakers Dinner med en eksklusiv menu med
store italienske vine fra anerkendte topproducenter.

Restaurant Munkebo Kro
Fjordvej 56,
5330 Munkebo

Arrangementet starter kl. 19.00 med en 5-retters menu,
hvortil der bliver serveret store vine fra Italien.

MENU &  VINE

Velkomst
Carpene Malvolti - Prosecco Rose Brut

Rå marinerede asparges fra Knabegaarden med Rømørejer og ramsløg.
Icardi - Balera 2011

Bagt multe fra fynske vande med basilikumpanade, pimentkompot og fennikelemulsion.
Icardi - Pafoj Chardonnay 2011

Terrin af kylling fra Allegaarden med brøndkarse, mousse af foie gras og sprødt hønseskind.
Pertimali - Rosso 2008
Pertimali - Brunello 2004

Variation af lam fra Hindsholm med milde hvidløg, artiskokker og lammesky.
Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco 2003
Pio Cecare - Barolo Ornato 2003

Små desserter af fynske rabarber med hvid chokoladeparfait og skovmærkesirup.
Icardi - Brachetto 2009

Kuvertpris 995,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Lørdag 5. oktober 2013 kl. 19.00
Saint Emilion Grand Cru aften med den meget
højt ratede Topproducent Château Teyssier

Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6 retters menu
og store Saint Emillion Grand Cru-vine fra den altid
meget højt ratede topproducent Chateau Teyssier hvis
topvine flere gange har 100 point af Robert Parker!

Formel B
Vesterbrogade 182
1800 Frederiksberg C

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 1.395,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

Fredag d. 11. oktober 2013 kl. 19.00
Eksklusiv Rhôneaften med store vine fra Pegau,
Giraud, Gourt des Mautens og Clos de Cazaux
på Restaurant Falsled Kro

Winemakers Dinner med en eksklusiv fransk menu
og store Rhônevine fra topproducenterne Pegau, Giraud
Gourt des Mautens og Clos de Cazaux på Danmarks bedste kro.
Vinene fra Giraud serveres i 3 forskellige årgange..!

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

Arrangementet starter kl. 19.00 med en 5-retters menu,
hvortil der bliver serveret store vine fra topproducenterne
Pegau, Giraud, Gourt des Mautens og Clos de Cazaux.

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 1.295,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11

Fredag d. 8 november 2013 kl. 19.00
Eksklusiv Baroloaften med store vine fra
topproducenten Rocche dei Manzoni
på Restaurant Falsled Kro

Winemakers Dinner med en eksklusiv italiensk inspireret menu
og store vine fra Barolo-producenten Rocche dei Manzoni
på Danmarks bedste kro.
Til hovedretten serveres Barolo Pianpolvere 2001
som har 97 point i Wine Spectator....!

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

Arrangementet starter kl. 19.00 med en 6-retters menu,
hvortil der bliver serveret store vine fra Baroloproducenten
Rocche dei Manzoni.

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris 1.495,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11

Lørdag 23. november 2013 kl. 19.00
Rhôneaften med topproducenterne Giraud, Pegau,
Gourt des Mautens og Raspail Ay

Eksklusiv Winemakers Dinner med en 6-retters menu
og store Rhônevine fra topproducenterne Pegau, Giraud,
Gourt des Mautens og Raspail Ay.
Vinene fra Giraud serveres i 3 forskellige årgange...!

Formel B
Vesterbrogade 182
1800 Frederiksberg C

MENU &  VINE

Menuen med vine bliver lagt ud på vores arrangementskalender
lige så snart den er klar.

Kuvertpris DKK 1.395,-

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.