Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Find produkt
 
Din vinhandler på nettet

Winemakers Dinner 2014


FALSLED KRO

Torsdag d. 25. september 2014 kl. 19.00

Eksklusiv Italiensk aften med store vine fra Icardi,
Carpene Malvolti, Pio Cesare og Tenuta sant Antonio


Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513 Falsled
5642 Millinge

MENU &  VINE

Velkomst
Carpene Malvolti – Millisimato 2007
 
Rå marinerede kammuslinger med blomkål, soja
og vinaigrette på fermenterede hvidløg
Icardi – ”Balera” 2011
 
Rosmarin gratineret torsk med karl johan kompot
og sky med oliven, salte citroner og persille
Icardi – ”Pafoj” Chardonnay 2011
 
Fyldt vagtel kotelet med små porre og små syltede druer
Pio Cesare - Barbaresco “Il Bricco” 2003
 
Trancheret Cote de Boeuf med jordskokker og morkel sauce
Pio Cecare - Barolo ”Ornato” 2003
 
Pærer dessert med kærnemælkssorbet
Tenuta sant Antonio – Recioto ”Argille Bianca” 2004
 

Kuvertpris 995,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.

I forbindelse med arrangementet kan der bestilles værelser med 30 % rabat
ved direkte henvendelse til Falsled Kro på Tlf. 62 68 11 11





Formel B

Lørdag d. 27. september 2014 kl. 19.00

Baroloaften med topproducenten
Rocche dei Manzoni


Formel B
Vesterbrogade 182
1800 Frederiksberg C

MENU &  VINE

Saltet kammuslinger med blomkålspure, crudité, sprøde ris og yozusorbet
Manzoni Valentino Rosé 2008
 

 

Pighvarbisque med vilde svampe, sort trøffel, pasta puntalette og små courget
Manzoni Chardonnay Langhe "L´Angelica" 2008

 

Farserede morkler med små Lammefjords majs, morkelcreme og sprøde kål
Manzoni Bricco Manzoni 2005

 

Glaseret brissel med syltede rødbeder, sort peber, danske blommer, sprød malt og skovsyre
Manzoni Quatr Nass 2006

 

Dansk oksehøjreb med røget marv, sprød kartoffel og rødvinssky
Manzoni Barolo Vigna d´la Roul 1997


Sprød blommetærte med mandelcreme og skovsyre
Manzoni - Remember 2004


Kuvertpris DKK 1.395,-


Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.





Kok & Vin

Torsdag d. 30. oktober 2014 kl. 19.00

Spændende Bourgogneaften

Kok & Vin
Store Gråbrødre Stræde 19
5000 Odense C

MENU &  VINE

Velkomst med stående snacks
Kir Royal
 
Jambon Persillé med cornichoner, ristet brioche og estragonsennep
Domaine Alain Gras – Saint Romain 2012
 
Stegt torskeryg med muslingesauce, selleri og hestebønner
Domaine Charlopin Parizot – Chablis 2007
 
Bouef Bourguignon af oksekæbe med tomat, flæsk og syltede løg
Domaine Rossignol Trapet – Beaune Mariages 2010
 
Udvalgte oste med behørig garniture
Domaine Bouzerau Gruere - Meursault Limozin 2007
 
Kaffe med hjemmebag
 

Kuvertpris kun 595,- DKK

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.





Fakkelgården

Lørdag d. 1. november 2014 kl. 19.00

Eksklusiv vildtaften med kultvine

Restaurant Fakkelgården
Fjordvejen 44,
6340 Kruså


MENU &  VINE

Aperitif og snacks
Legras Champagne Blanc de Blanc Grand Cru

Vildtconsommé m/ selleri, syltede kråser & trøffel
Kurt Hain Spätlese Riesling Trocken "Domherr" 2007
 
Stegt pighvar m/ skovens vilde svampe, urter & hyldebær
Bruno Colin Chassagne Montrachet 1. Cru 2011

Ragout af vildand m/ rønnebær, ”Blackbird” & løg
Moccagatta Barbaresco "Bric Balin" 2009

Dådyrryg m/ kvæde, cider, kål & ventrêche
Tenuta sant Antonio Amarone "Campo Dei Gigli" 2007

Chokolade m/ passion & Lakrids
Gourt des Mautens Vin Doux Natural 2006

Kaffe med hjemmelavede små chokolader

Kuvertpris 1.295,- DKK

Fakkelgården tilbyder dobbeltværelser til kun 1.100,- inklusiv morgenmad for 2 personer.
Reservation af værelser sker direkte hos Fakkelgården på tlf. 73 67 83 00.
Der er kun et begrænset antal værelser. 

Tilmelding og betaling KLIK HER

Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke.


designskabelon af bangsoe.com