Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Find produkt
 
Din vinhandler på nettet

Chateauneuf-du-Pape på Hesselet 8. september 2017

Chateauneuf-du-Pape på  Hesselet 8. september 2017
Varenr.:
  • 1.295,00  DKKPris vedflaske(r) ved køb af 1 flaske(r)
Antal
På lager 

Eksklusiv 5-retters menu med Chateauneuf-du-Pape på Hotel Hesselet


Domaine Senechaux, Chateau Pegau og Domaine Pignan fra Chateneuf-du-Pape behøver ikke nærmere introduktion, de er anerkendte, som nogle af de bedste i Chateauneuf-du-Pape.

I køkkenet har Gastronomisk Leder Lasse Paulsen sammensat en særdeles spændende menu, der matcher de spændende vine fra Pegau, Senechaux og Pignan.

Lasse Paulsen er et meget anerkendt ansigt i den gastronomiske verden, han har været køkkenchef på flere af landets bedste restaurationer blandt andet på Molskroen sammen med Wassim Hallal og Michel Michaud, så der er lagt op til en gastronomisk og vinøs aften i absolut særklasse.

Fredag den 8. september 2017, kl. 19.00

Hotel Hesselet
Christianslundsvej 119
5800 Nyborg

MENU og VINE
Jomfruhummer tatar med østersvinaigrette, brøndkarse og dildolie
R&L Legras Grand Cru Champagne
Blanc de Blanc NV

Stegt vesterhavs pighvar med havesyreskum, kantareller og glaskål
Domaine Pignan Chateauneuf-du-Pape Blanc 2015
Domaine Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape Blanc 2015

Oksehaleragout med sommertrøfler, Stegt foie gras, gulerødder og kalvebrisler
Domaine Pignan Chateauneuf-du-Pape 2013
Domaine Pegau Chateauneuf-du-Pape 2008

Okseryg med marv, grillet forårsløg, kartoffelkompot, ramsløgskapers og pebersauce
Domaine Sénéchaux Chateaux-du-Pape 2012
Domaine Pignan Ch.-du-Pape Cuvée Floriane et Carolie 2012

Syltede danske pære i hvid chokoladeskal, med nøddekrokant, karamel og pæresorbet
Clos Haut-Peyraguey Sauternes 2006


Tilmelding er bindende og betaling refunderes ikke

Alle placeres ved 8-mands borde

Hotel Hesselet tilbyder dobbeltværelser inklusiv morgenmad til en attraktiv pris, til de gæster der deltager denne aften.

Dobbeltværelse inklusiv morgenmad for 2 personer KUN 1.195,- kr

Reservation af værelser sker direkte til Hotel Hesselet
på tlf. 6531 3029
designskabelon af bangsoe.com