Castello Vicchiomaggio FSM 2007
Castello Vicchiomaggio FSM 2007
Dette er den absolutte topvin fra kultproducenten og Winemaker of the Year - John Matta på Castello Vicchiomaggio. FSM er lavet på 100% Merlot og med et ekstremt lavt hektarudbytte på kun 20Hl/Ha. Lagringen af FSM foregår i 225 liter egetræsfade i 24 måneder og derefter minimum 12 måneder på flaske inden vinen frigives til salg. Et fantastisk glas med delikate bløde tanniner. FSM er kompleks og med en exceptionel struktur takket være det meget lave hektarudbytte. John Matta´s FSM er svær at beskrive, den skal opleves og nydes en dag, der er god tid, sammen med andre vinelskere, til mad eller uden - vinen er uimodståelig. Mange af vores kunder sammenligner Castello Vicchiomaggios FSM med topvine fra Pomerol, men som er langt dyrere. En vin der skal opleves..........!
