Alsace Alsace har lang tradition for fremstilling af dessertvine. Sélection de Grains Noble og Vendange Tardive er de senthøstede typer, som især omfatter druetyperne Riesling, Pinot Gris, Muskat og Gewurztraminer, som alle frembringer tætte, halv- og helsøde vine med stor koncentration og kompleksitet.
